What is Freezed Dried?

 フリーズドライとは水分を含んだ食品や食品原料を急激に凍結し、さらに真空状態で減圧して水分を昇華させ乾燥した もので真空凍結乾燥技術とも呼ばれます。 一般的に果物を長期保存する場合には天日干しをイメージされるかと思いますが、天日干しの場合、品質の劣化と甘みが減少してしまうため大量の砂糖や添加物が使用されています。 しかし、フリーズドライで製造されたフルーツはその特殊な工程のため、本来の栄養素を壊すことなく、余計なものは一切使わずに自然な状態でお届けすることができ、甘みもさらに凝縮されています。 また、水分が抜かれているため、軽くて携帯食としても幅広く利用されています。

フリーズドライフルーツの楽しみ方

そのままでも
トッピングとして
お酒の中に入れて
軽くて持ち運びも便利ですので、お食事としても間食としても食べていただけます。無添加ですのでお子様のおやつにもおすすめです。
ケーキやアイスクリーム、ヨーグルトなどにトッピングとして追加していただけるとアクセントになってとても美味しいです。
お好みのお酒の中に加えていただくと、果実酒感覚でお楽しみいただけます。砂糖も不使用ですのでダイエット中の方にもおすすめです。

保存食として

フリーズドライの特徴である長期保存ができる、水分を抜いているためとても軽いという点から、非常食や携行食としてもご利用いただけます。企業様にはもしもの備えとして非常食の備蓄が促されていますが、有事の際にまず必要なものは水とすぐにエネルギーとなる食品。そしてその次に必要とされるのが体のバランスを整える栄養価のある食品や、疲れた心を少しでも華やかにするための食品になります。また、登山やハイキングエリアのように物流の中継が容易ではない場所への携行食としてもいかがでしょうか?

ペットのご褒美に

ペットも大切な家族の一員です。大切な記念日やご褒美としていかがでしょうか?ウサギやハムスター、インコ等は特にフリーズドライフルーツが大好きです。ただし一心不乱に食べている姿を見ていると可愛いのでついついたくさんあげたくなりますが、与えすぎは健康によくないので注意してください。味や品質は同じですがサイズが小さかったりヒビ割れがあるものをより低価格で御用意できる場合もあります。一度ご相談ください。

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